Odontología holística es la especialidad médica y quirúrgica que se encarga del diagnóstico, tratamiento y la prevención de las enfermedades del aparato estomatognático (esto incluye dientes, encías, lengua, paladar, mucosa oral, glándulas salivales y otras estructuras anatómicas implicadas) con una visión holística, es decir, observando al paciente forma global. Se propone también a disminuir el uso de metales para reparar la dentadura, usando restauraciones adhesivas de fibra de vidrio o carbono para las obturaciones de caries, las coronas o las fundas.